Mercredi 30 novembre 2011 3 30 /11 /Nov /2011 21:14

... Manger la déco du sapin... Bizarre me direz-vous ? Trop bon, vous répondrai-je !!!

 

C'est Féerie Cake qui lance l'idée ! Et cette idée, moi je la suis !!!

Pour cela, il me faudra :


- 1 moule demi-sphère en silicone
- des pistoles de chocolat (de couleur, c'est plus festif)
- des sprinkles (des petites paillettes qui se mangent)
- 1 économe (comme celui qui sert pour les patates)
- 1 pinceau de cuisine
- des poches de décoration pour pistoles

 

Une fois, tout le matériel réunit, on attaque les choses sérieuses !

 

  • On fait fondre les pistoles au micro-onde ou au bain marie
  • Armée du pinceau, on rempli les cavités du moule de chocolat et on met au frigo 15 min
  • On recommence l'opération 2 ou 3 fois pour obtenir une jolie coque
  • On laisse reposer les petites sphères 30 min au frigo
  • On les démoule tout doucement
  • On "rape" avec l'économe l'excédent de choco tout le tour des demies boules pour que ça soit tout beau, tout propre
  • On met quelques pistoles dans une poche de déco, on fait fondre et on colle rapidement les deux demi-sphères ensemble.
  • On nettoie le pourtour avec un petit couteau pour que la boule soit toute belle
  • On remet un peu de pistoles fondues et on roule la boule dans les sprinkles
  • Ensuite, on met une petite attache à boules de noël (on les trouve dans les magasins de loisirs créatifs ou sur les vieilles boules de noël du sapin)

Chez Féérie Cake, ça donne ça :

http://www.feeriecake.fr/Files/32293/Img/23/boules-de-neige-nature-morte.jpg

Par Zoé pour la blogosphère
Publié dans : 7.2 Chocolats - Communauté : Passion pour la cuisine - Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires
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